Tutto sui funghi

[firenze3]

Qua potete parlare dei funghi...prelibata muffa....

Saluti

Marco

[alexlucca]

Muffa...
Marco te, come si dice, mi gratti dove mi prude da vecchio garfagnino come sono!!!
Dato che di neve in questi giorni se n'è vista poca ( anzi niente ), rifatevi gli occhi con questo sito: www.ilporcino.it
Consigliate le foto di Michele Gravina ( Gravin,, vi dice niente?).
Nei prossimi giorni posterò anche le mie foto di quest'anno.
Grande Marco per l'idea.

[Meteotela]

Qua potete parlare dei funghi...prelibata muffa....

Saluti

Marco

..parlare...per il momento ne possiamo  solo parlare.....per andare a cercare ne riparleremo fra un pò 

[maxyuv73]

Oltre al piacere di trovarli, la grande soddisfazione è girare per il bosco in rilassatezza e godere della natura che tra l'altro nel periodo di inizio autunno esplode in tutta la sua straordinaria bellezza di colori.

[Meteotela]

Oltre al piacere di trovarli, la grande soddisfazione è girare per il bosco in rilassatezza e godere della natura che tra l'altro nel periodo di inizio autunno esplode in tutta la sua straordinaria bellezza di colori.

Concordo 

[Fuoriclasse]

Innanzitutto mi presento:

Massimo Ruoti da Prato

Voglio complimentarmi con chi ha avuto l'idea ed il coraggio di far nascere questa bella realtà!!!
Bravi ragazzi!!!

Per i funghi ci sono anch'io!!!!!!!

Ciao, Massi 

[maxyuv73]

Benvenuto fuoriclasse.

Qui dentro tra funghi e soprattutto meteo siamo tutti un po' fuor di testa......

Buon Meteoforumme.

[Fuoriclasse]

dimmelo a me....prima di conoscere questo sito (cioe' oggi) facevo la spola tra MNT  e Apasseggionelbosco.it.!!! (di cui sono stato presidente!)

Funghi, meteo e mare la mia passione!!!

Ciao, Massi

[maxyuv73]

dimmelo a me....prima di conoscere questo sito (cioe' oggi) facevo la spola tra MNT  e Apasseggionelbosco.it.!!! (di cui sono stato presidente!)

Funghi, meteo e mare la mia passione!!!

Ciao, Massi

Che dire Massimo, complimenti anche perchè il mare piace molto anche a me.

Vedrai che qui ti troverai senza dubbio bene e, nello scoprire ulteriormente questa gabbia di matti, capirai di aver fatto la scelta giusta.

[tstorm]

Ragazzi vi ho trovato anch'io ....meteoappassionato ....fungoappassionato e purtroppo  ....amico del Fuoriclasse 


Comincio ad avere un pò di nostalgia dei miei amati rossi ....anche se spero che questo inverno continui e sia il più lungo possibile .


A preso ragazzacci

[Meteotela]

dimmelo a me....prima di conoscere questo sito (cioe' oggi) facevo la spola tra MNT  e Apasseggionelbosco.it.!!! (di cui sono stato presidente!)

Funghi, meteo e mare la mia passione!!!

Ciao, Massi

..ma bada ....il mondo è piccolo davvero....Fuoriclasse,tstorm...vi ho conosciuto "virtualmente" nel forum  che frequentavamo  prima della nascita della vostra "creatura",vi ho continuato a seguire in "quella creatura" anche se nn mi sono mai iscritto,perchè consapevole che non ho il tempo (quello scandito dalle lancette)  per replicare...manca il mitico Gibbo (e la sua prugnolaia)  e siamo al completo...cmq complimenti per il vostro "Apasseggionelbosco"   

[Meteotela]

..vi posto alcune foto che potete trovare anche su "wwwilceppatello.com"...sono dell'anno 2001...qui sono con il mio piccolo (adesso grande   ...questa è stata (ahimè)  la mia ultima raccolta "decente"...dopo, causa alcune annate sfavorevoli e la perdita di mio padre, che mi ha lasciato un piccolo appezzamento di terreno da accudire...non ho ho più avuto tempo libero per andare alla ricerca del più bel frutto del bosco!!!







ps:ceppatelli del Montalbano 

[Gibbo]

Di meteo sono un grande appassionato ma anche un grande ignorante,
di funghi qualcosa lo posso dire....
Leggo e credo di riconoscere qui nomi che apprezzo da tempo in altre realtà,
sarebbe per me un piacere ed un onore poter contribuire a questo progetto, quando servirà un conntributo riguardante Natura e Fotografia io ci sono.

[firenze3]

Benvenuto tstorm e a gibbo in questo importante post sui funghi

[Meteotela]

Di meteo sono un grande appassionato ma anche un grande ignorante,
di funghi qualcosa lo posso dire....
Leggo e credo di riconoscere qui nomi che apprezzo da tempo in altre realtà,
sarebbe per me un piacere ed un onore poter contribuire a questo progetto, quando servirà un conntributo riguardante Natura e Fotografia io ci sono.

Benvenuto Giacomo

[Homer]

stanga stanga chi c'è fuori ci rimanga 
un saluto a tutti, in particolare agli amici APB

[Giaguaro]

Ora guardo se ritrovo le foto dei funghi trovati quest'anno che avevo messo su imageshack  

[Giaguaro]

Erano fatte storte col cell per farcele entrare meglio 

I boschi di casa mia difficilmente tradiscono 

[firenze3]

E quanti...alla faccia...

[Sporvino]

mmmmmm...mi sa che frequenterò spesso questo thread...

[Gibbo]

Muffa...
Marco te, come si dice, mi gratti dove mi prude da vecchio garfagnino come sono!!!
Dato che di neve in questi giorni se n'è vista poca ( anzi niente ), rifatevi gli occhi con questo sito: www.ilporcino.it
Consigliate le foto di Michele Gravina ( Gravin,, vi dice niente?).
Nei prossimi giorni posterò anche le mie foto di quest'anno.
Grande Marco per l'idea.

Il sito è del mio caro amico Beppe.....
le foto di Michele le conosco, una di quelle chissà chi gliela avrà scattata!!??



Quanti km assieme nelle abetaie della Val di Fiemme e quanti funghi, anche quest'anno!!



Ma non voglio metter porcini a "cascata" preferisco foto particolari per un motivo e per l'altro.
Questo è il primo porcino del 2006, un Boletus pinophilus, trovato il 29 Aprile con il Fuoriclasse!

[firenze3]

Proprio un abella passione la tua Gibbo e complimenti x le foto

[Gibbo]

Proprio un abella passione la tua Gibbo e complimenti x le foto

Quasi un secondo "mestiere" ormai, se guardi in edicola Funghi e Tartufi ci vedrai foto che prima o poi posterò anche qui.

Grazie Marco.

[Fuoriclasse]

Che ricordi Gibbo...

Mi ricordo attimo dopo attimo di quella giornata!

Un abbraccio a tutti

Massi

[Sporvino]

Niente in paragone alle splendide foto che avete postato...



Ciao!

Davide

[monteautore]

ciao anch'io come voi ne so qualc'osina(si scrive cosi? ) di funghi ,scarso di isobare invece,comunque anche da me ce ne sono di castagna macchia bassa-profumati ma non duri-,di quercia-belli neri sodi e profumati,e di faggio -sui 1400m belli sodi chiari ma meno profumati,poi ci sono dei noccioli,insomma ci sono tutto sta a trovarli ,ah ho visto,odorato e assaggiato quelli dei boschi dell'amiata che sono sul rossiccio e se non sbaglio si trovane in mezzo ai gineprai giusto?

[Gibbo]

Ciao Monteautore,
i "porcini rossi" - Boletus pinophilus,
crescono in diversi habitat, preferibilmente si associano all'Abete, al Castagno e al Faggio,
sono i porcini più consistenti ma anche i meno profumati e saporiti.
Si riconoscono dagli altri porcini soprattutto per la colorazione del cappello.
Ciao

[monteautore]

ah ok,quelli da noi mancano,cioe' sotto i faggi si trovano pero' danno sul bianco,pero' riguardo alle altre caratteristiche sono come i vostri ,comunque i miei preferiti sono quelli neri neri di quercia,anche se forse i galletti co du' spaghetti e un sughettino piccante piccante co n'par de bicchieri de rosso  ,sfanculano quasi quasi pure i porcini

[cavallo pazzo]

[maxyuv73]

A beneficio di coloro che avessero qualche "prugnolaia" in Mugello, informo che stanno già iniziando a fare e nel prossimo fine settimana dovrebbero aver raggiunto la giusta misura......

[firenze3]

A beneficio di coloro che avessero qualche "prugnolaia" in Mugello, informo che stanno già iniziando a fare e nel prossimo fine settimana dovrebbero aver raggiunto la giusta misura......

Ma non è troppo freddo, io pensavo che lo fosse...

[maxyuv73]

Ma non è troppo freddo, io pensavo che lo fosse...

Parrebbe di no, anche se veramente freddino come minime lo ha fatto in questi ultimi due giorni, inoltre i terreni tra acqua e neve sono ben zuppi.

Sono rimasto comunque sorpreso anche io perchè, di solito, per i prugnoli si va nella terza decade di aprile.

[Sporvino]

A beneficio di coloro che avessero qualche "prugnolaia" in Mugello, informo che stanno già iniziando a fare e nel prossimo fine settimana dovrebbero aver raggiunto la giusta misura......

li sto aspettando, ma a Montelungo quest'anno sono in ritardo...probabilmente ai primi di maggio, quando normalmente dal 10-15 aprile ogni giorno è buono! 

[maxyuv73]

li sto aspettando, ma a Montelungo quest'anno sono in ritardo...probabilmente ai primi di maggio, quando normalmente dal 10-15 aprile ogni giorno è buono! 

....Una golosa attesa quindi.....io li ho già mangiati seppur non trovati personalmente. Una delizia come sempre!

[Sporvino]

....Una golosa attesa quindi.....io li ho già mangiati seppur non trovati personalmente. Una delizia come sempre!

ma tu come li cucini? da noi considerano il risotto la loro "morte"...

[maxyuv73]

ma tu come li cucini? da noi considerano il risotto la loro "morte"...

Hai ragione il risotto è fantastico ma anche i taglierini in bianco con aglio e olio non sono da meno!!

Spero che un collega, come l'anno scorso, mi inviti a coglierli nel suo giardino.

[cavallo pazzo]

A villore c'e' una prugnolaia e ci fanno da dio
ma io mi sposto solo per i magici porcini.E quest anno
ci divertiamo,le piogge e la neve in quantita' industriale,
con il caldo saranno il giusto mix da fine maggio in poi.
Poi vi terro' aggiornati.Ciao max73

[maxyuv73]

Ciao grande Cavallo, mi chiedevo infatti come mai ancora non ti avevo letto...... ha' capito o porcini o nulla.... così si fa!

Certamente è più affascinante la ricerca dei porcini però devo dire che come gusto i prugnoli non sono tanto inferiori a mio avviso.

[Sporvino]

Hai ragione il risotto è fantastico ma anche i taglierini in bianco con aglio e olio non sono da meno!!

Spero che un collega, come l'anno scorso, mi inviti a coglierli nel suo giardino.

DEH! sincerati che non utilizzi fertilizzanti chimici per il giardino!!! i funghi sono degli assorbitutto...

taglierini in bianco con aglio e olio? YUMMMMM! li proverò! 

[maxyuv73]

Grazie sporvino per l'indicazione ma credo che il rischio sia limitato, infatti il termine giardino è un po' forzato.......

[Fabri93]

Segnalo che adesso è la stagione delle Spugnole morchella conica e altri tipi stanno nascendo proprio adesso

[Fabri93]

Fungo ottimo ma deve essere cotto bene perchè può far male allo stomaco

[Sporvino]

Fungo ottimo ma deve essere cotto bene perchè può far male allo stomaco

Ecco non me ne volere ma le spugnole le ammiro quando le incontro ma le lascio buone buone e indisturbate. 

[Gibbo]

A beneficio di coloro che avessero qualche "prugnolaia" in Mugello, informo che stanno già iniziando a fare e nel prossimo fine settimana dovrebbero aver raggiunto la giusta misura......

Ecco questa è una notizia utile e generosa, grazie Max....
io ne ho di prugnolaie in mugello, diverse, una delle quali ho fotografata per tutti i giorni della loro crescita, 25 giorni dai primi piccolissimi a quando li ho raccolti belli maturi.
Se volete linko...

[maxyuv73]

Aggiorno la situazione prugnoli dal Mugello, per dire che il freddo e la tramontana dell'ultima decina di giorni ha inibito in modo importante la crescita.

Sabato scorso ne ho raccolti un due/tre etti non molto grossi (e quindi ancora più squisiti) ma, quelli lasciati, sono rimasti al solito punto di una settimana fa.

Siccome pare che, ancora per diversi giorni, non sembrano esserci le condizioni adatte per la crescita, consiglierei di prendere in considerazione l'ipotesi di raccogliere quelli che già un po' si sono sviluppati per non correre il rischio di appassimento in loco.

[cavallo pazzo]

Max domenica ero a casa mia in quel di villore,sono arrivato intorno
alle 9,oo .Puro spettacolo,da me neve mista a acqua 2 curve sopra ,
intorno agli 800 metri neve e tutto bianco,bellissimo.Sono stato a far
visita alla prugnolaia ma qualcuno mi ha preceduto .Un tu sarai mica te
brutto ladro di prugnoli.Scherzo grande max allenati che quest anno ci si
carica di brutto.

[maxyuv73]

Max domenica ero a casa mia in quel di villore,sono arrivato intorno
alle 9,oo .Puro spettacolo,da me neve mista a acqua 2 curve sopra ,
intorno agli 800 metri neve e tutto bianco,bellissimo.Sono stato a far
visita alla prugnolaia ma qualcuno mi ha preceduto .Un tu sarai mica te
brutto ladro di prugnoli.Scherzo grande max allenati che quest anno ci si
carica di brutto.

Porca miseria tu m'ha scoperto......!!

Eh sì domenica era davvero uno spettacolo fantastico.

Speriamo davvero ci si possa caricare sul serio, intanto mi sto facendo "il piede"....

Un abbraccio grande cavallo.

[lunitav]

Gran nascita di prugnoli a inizio mese in Lunigiana, ma solo in alcune zone, come poi capita spesso anche per altre specie, vista anche l'orografia e la distribuzione irregolare delle pioggie nel territorio.

Ne ho mangiati in tutte le...salse grazie allo zio di mia moglie che ne ha trovati davvero tanti.

Quando poi ho avuto l'opportunita' e soprattutto il tempo di andarli a cercare, la nascita era ormai ferma a causa della tramontana di questo ultimo periodo e della conseguente secchezza del terreno e abbassamento della temperatura...ne ho trovati pochi...ma buoni....

....buoni perche', secondo il mio gusto(non siamo tutti uguali), il sapore e il profumo dei prugnoli e' ineguagliabile...

Basta anche vedere sul mercato quanto costano rispetto agli altri, d'accordo ,per fare un kg di prugnoli ce ne vuole...ma .....vuoi mettere quando sono cucinati?.....

[cavallo pazzo]

lunigiana grande terra ottima zona per tante varieta'di funghi.
La vicinanza con il mare che mitiga parecchio ha fatto si' che la
nascita fosse piu' cospicua che nell interno della regione.Un saluto
a tutti gli amici di quella terra,e buona raccolta di prugnoli.

[cavallo pazzo]

Il terreno di questi giorni vedendo a giro sembra davvero promettere bene.
L acqua elemento saliente per i nostri funghi,a spanna è entrata nel terreno
per piu' di 50 cm ,ricordi di tempi passati.il sole comincia a fare il suo scaldando,
sempre di piu'.Maggio sara' un mese di transizione,il detto dice porcino di maggio
porcino d assaggio,ed è vero se ci fossero delle nascite ,sarebbero scarse ad esagerare
se uno è bravo ed ha le fungaie 1,5 kg 2,0 eccetto eccezioni.Ma la logica dettata dal terreno
dopo un invernata come la passata ,mi suggerisce questo.Giugno e' gia' un altra storia ,chi ha fungaie
da porcini bianchi si puo' divertire ,ma qualche rosso e scuro si puo' trovare,luglio con il solleone non proprio adatto
per i nostri amici  dalla meta' del mese in poi .Ci puo' regalare delle soddisfazioni abete alto fusto faggio misto castagno,
dove le zone piu' bagnate e umide resistono al caldo .Fine agosto poi la poteosi ,fino a ottobre novembre.lo scorso anno
ho trovato i funghi fino a novembre e che funghi.Vi ricordo di controllare sempre quando inizia a piovere,dal 1 giorno d acqua
contare 15 giorni e cosa importante la luna .La temperatura ideale è 25 la massima 15 la minima,il vento da est è deleterio secca
la superfice del terreno e non fa' crescere i funghi.Il vento da ovest è meglio perche' piu' umido.A luna crescente il fungo si presenta
compatto sodo e sano senza bachi,mentre a luna calante il porcino è piu' leggero cresce meno e presenta molti piu' bachi.Spero di avervi dato
dei suggerimenti validi vista la mia esperienza fatta negli anni ,non voglio passare da professore ,ma la passione mi porta a scrivere cio'.Buona raccolta
a tutti